Das Baureferat, Hauptabteilung Gartenbau, lädt alle Bürgerinnen und Bürger zu einem Vortrag über Techniken der Konservierung von Obst und Gemüse am Montag, den 15.10.2001, von 19.00 Uhr bis 21.00 Uhr ein.
Veranstaltungsort ist die Grünwerkstatt am westlichen Ende der Promenade des Landschaftsparks Riem.
Mit der industrialisierten Lebensmittelherstellung gingen viele Kenntnisse über frühere Techniken der Konservierung von Obst und Gemüse verloren. In einem praxisnahen Vortrag werden Sie anhand vieler Beispiele Interessantes über altbewährte, in Vergessenheit geratene Techniken aber auch die neuesten Erkenntnisse einer gesunden und vitaminschonenden Konservierung erfahren.
Für diesen Vortrag ist eine Anmeldung erforderlich.
Tel. :089 233- 60329,
Fax: 089 233- 60345,
E- Mail: wolfgang.friedl@muenchen.de
Herzlich Willkommen
Mit freundlichen Grüßen
i.A.
W.Friedl